Bel Coelho, do Clandestino, assume cozinha do Quitéria em jantar especial - Agenda CariocaAgenda Carioca

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Bel Coelho, do Clandestino, assume cozinha do Quitéria em jantar especial

A cena carioca anda das melhores para a turma que gosta de comer bem. Enquanto diferentes restaurantes bacanas abrem as portas na cidade, cada vez mais vemos grandes nomes da gastronomia nacional desembarcando por aqui para eventos especiais.

Cozinheiras brasileiras: chef argentina Alejandra Maidana recebe as representantes do BrasilQuem curte o intercâmbio certamente ouviu falar do restaurante Quitéria, em Ipanema, por exemplo, que surpreendeu no fim do ano passado com a série de jantares batizada de “Cozinheiras Brasileiras”. Mensalmente, grandes nomes da nossa cozinha vem assumindo as caçarolas do restaurante do hotel Ipanema Inn. A primeira foi Flavia Quaresma, depois foi a vez de Ana Luiza Trajano e Roberta Sudbrackcomo nós contamos aqui. Na sequência, os cariocas terão a oportunidade de experimentar as delícias da chef Bel Coelho, que comanda o concorrido projeto Clandestino em São Paulo.

Em sua cozinha, a sazonalidade dá as cartas, tanto que o endereço serve apenas 1 vez por semana um menu degustação exclusivo com o que há de mais fresco. Os cariocas poderão sentir um gostinho da magia da Bel na próxima quarta-feira, 17, quando ela promete surpreender num menu com gostinho de verão e apenas ingredientes da região. A experiência sai a R$ 143 por pessoa, e peixe fresco, jabuticaba, queijo feta, molho de castanha de caju, sorvete de gengibre e café orgânico aparecem no circuito que ela já liberou. Dá só uma olhada!

COZINHEIRAS BRASILEIRAS recebe BEL COELHO

Quarta-feira, dia 17 de janeiro às 20h

DRINK DE BOAS VINDAS com cachaça Leblon

ENTRADINHA: salada vermelha – beterraba, tomatinhos, queijo feta, baru e raspadinha de melancia

BORA COMER: Peixe do dia em crosta de especiarias, molho de castanha de caju e pupunha as- sada

ADOCICA MEU AMOR: sopa fria de manga com coulis de jabuticaba e sorvete de gengibre Café orgânico da Fazenda Camocim

Reservas serão feitas mediante pagamento antecipado de R$ 143

QUITÉRIA
Rua Maria Quitéria, 27 – Ipanema
Tel.: (21) 2267 4603 | [email protected]br
www.ipanemainn.com.br/quiteria

Mariana Broitman

Responsável por levar a Agenda Carioca para o universo digital, desde 2012 a jornalista Mariana Broitman divide com a Antonia a missão de pesquisar e experienciar o que o Rio tem de melhor. Curiosa e apaixonada pela Cidade Maravilhosa, se dedica a apresentar - e descomplicar - o que há de mais autêntico, sempre de olho em novos projetos e talentos.

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