Elias Gourmet Bar se renova com drinques e petiscos em Ipanema - Agenda CariocaAgenda Carioca

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Elias Gourmet Bar se renova com drinques e petiscos em Ipanema

O Bar do Elias é um velho conhecido dos cariocas. Há 26 anos que ele está entre nós – espalhado em alguns pontos da cidade – trazendo aquele tempero árabe que não tem erro. Com a chegada a mais um endereço, em Ipanema, logo pensamos: “ok, gostamos, mas qual a novidade?”. Mas a percepção de “mais do mesmo” logo mudou quando conhecemos o novo Elias Gourmet Bar.

Não é só o nome que está diferente. A filial no número 31 da Rua Aníbal de Mendonça realmente traz uma proposta completamente nova. Logo de cara, o espaço chama a atenção e enche os olhos. O casarão de dois andares construído em 1941 – e que antes abrigava um Balada Mix – foi totalmente repaginado e com uma decoração cuidadosa. Entre diferentes espaços, um bar a céu aberto com nove torneiras de chopes, além de drinques clássicos e autorais, é um convite para um happy hour ou um pós-praia com os amigos.

Dentro do restaurante, o bar traz 50 lugares em mesas altas e teto retrátil

O tradicional bufê a quilo, comandado pelo chef sírio Ali Mohamed, segue soberano na hora do almoço. Mas quando o sol se põe, as atrações mudam. O buffet passa a oferecer opções de antepastos para acompanhar os bebes de quem veio apenas para curtir o belo espaço do bar e bater um papo com os amigos. Já quem chega para jantar, encontra um cardápio à la carte com opções clássicas e novidades exclusivas do horário.

O bar tem 50 lugares em mesas altas compartilhadas. De lá saem drinques autorais, como o Elias Sour (R$ 32 – bourbon, arak, abacaxi, amaretto, sourmix e angostura), o Jardim de Alah (R$ 31 – gin infusionado com hibisco, mix de limões, redução de violeta e espuma de ervas aromáticas) ou o Mate do Oriente (R$ 29 – cachaça, mate do Elias, melaço de romã, redução de especiarias e hortelã). Entre os antepastos para acompanhar (R$ 10,99/100g), delícias como trio de pastas (Homus, Babaganouch e Coalhada Seca), folha de uva vegana, punheta de bacalhau; e polvo à vinagrete.

Kibe cru montado e chope: o bar tem 9 torneiras e vira opção pós-praia no verão

No cardápio à la carte, as iguarias típicas árabes, como tabule, falafel, kibes e kaftas não poderiam faltar. Mas, além dos clássicos, o menu ganha pratos contemporâneos, como risotos, massas e carnes; além de sanduíches, como o de falafel (R$ 28), e petiscos como a Batata Frita Elias (R$ 29), que vem acompanhada de ovo, queijo e cebola frita.

Para o gran finale, entram em cena as sobremesas. Os doces árabes serão feitos pelo chef sírio Somar Ibrahim e as grandes pedidas são: BelewaFlor da Síria Harisse. (R$ 12,99/ 100g).

ELIAS GOURMET
Rua Aníbal de Mendonça 31, Ipanema
Telefone: (21) 3563 1008
Horário de funcionamento:  terça a domingo a partir das 11h30. (Buffet de almoço de terça a sexta das 11h às 16h e sábado e domingo das 11h às 17h)

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