Hamburgada do Aconchego Carioca: o novo happy hour na Praça da BandeiraAgenda Carioca

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Hamburgada do Aconchego Carioca: o novo happy hour na Praça da Bandeira

Conhecido pela cozinha que celebra os sabores do Nordeste brasileiro, o restaurante Aconchego Carioca da Praça da Bandeira vai abrir seu jardim para a primeira edição da Hamburgada do Aconchego. Para aproveitar o inverno, a chef Kátia Barbosa prepara um esquema especial de happy hour nesta quarta-feira, 12. “Desde que coloquei uma cobertura na área externa do Aconchego as pessoas transformaram o lugar num ‘restaurante’. O Aconchego é um bar, é um boteco, é um lugar para quem quer almoçar, e para quem quer tomar uma cerveja e petiscar. É para todo mundo”, conta a chef, que agora está de olho no público mais jovem.

Entre 18h e 23h, serão servidos quatro tipos de hambúrgueres (R$30): leitoa, carne de sol, angus, cordeiro. E os fãs do sanduba vão, além de escolher a carne, eleger os acompanhamentos, que trazem opções à moda da casa, como o queijo coalho na brasa, picles de maxixe e chimichurri de hortelã com coentro. Para os fãs de cachorro-quente, há ainda a versão de Katita feita com linguiça de cordeiro e chimichurri no pão de malte (R$20). Para acompanhar, aipim rústico (R$5). Que tal? “Dizem que carioca não gosta de inverno, mas eu acho que gosta sim. E aproveitar esse clima com uma churrasqueira remete às festas do interior, onde a fogueira era indispensável. A ideia da hamburgada é trazer esse clima para o Aconchego”, conta.

A Hamburgada ainda conta com a presença da Hocus Pocus, que leva o chope APA Cadabra, uma American Pale Ale, para reforçar as opções do dia. A beer sommélière Bianca Fraga, responsável pela carta de cervejas do Aconchego, vai estar à plantão durante o evento, indicando combinações possíveis tanto com chope quanto com cervejas. E já antecipa: dia vai rolar até um “combo”: o sanduba, acompanhado do aipim e do chope gelado por R$40.

Em tempo, quem curtir a ideia já pode programar a dobradinha: o programa se repete na quarta-feira seguinte, dia 19, no Aconchego do Leblon. (por MAFÊ SOUZA e MARIANA BROITMAN fotos EDUARDO ALMEIDA)

HAMBURGADA na PRAÇA DA BANDEIRA
Quarta, 12, das 18h às 23h
Rua Barão de Iguatemi, 379, Praça da Bandeira

HAMBURGADA no ACONCHEGO LEBLON
Quarta, 19, das 18h às 23h
Rua Rainha Guilhermina, 48, Leblon

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Mariana Broitman

Responsável por levar a Agenda Carioca para o universo digital, desde 2012 a jornalista Mariana Broitman divide com a Antonia a missão de pesquisar e experienciar o que o Rio tem de melhor. Curiosa e apaixonada pela Cidade Maravilhosa, se dedica a apresentar - e descomplicar - o que há de mais autêntico, sempre de olho em novos projetos e talentos.

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