Quem visita o Kitchin, restaurante de alta gastronomia japonesa no Shopping Leblon, encontra muito mais do que um menu de culinária oriental. A casa também aposta em uma carta de bebidas que combina ingredientes japoneses, coquetelaria contemporânea e rótulos premiados para tornar a experiência ainda mais completa.

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Entre os destaques estão os drinks autorais, que exploram sabores leves e refrescantes. O Samurai (R$ 42) mistura sake, água de coco, uva-verde e capim-santo, enquanto o Gueixa (R$ 44) combina sake, morango, cranberry e lichia em uma receita delicada e aromática. Para quem prefere notas cítricas, o Tangerine (R$ 53) reúne gin, tangerina, gengibre e chá de hortelã. Os clássicos da coquetelaria também marcam presença na carta. O tradicional Negroni (R$ 48) e o elegante Boulevardier (R$ 57) são opções para quem aprecia receitas consagradas, preparadas com a sofisticação que caracteriza a casa.

A seleção de bebidas ainda inclui uma curadoria de sakes e whiskies japoneses da Suntory, com rótulos reconhecidos mundialmente. Entre eles estão o Yamazaki (R$ 160), considerado o primeiro single malt japonês; o Hibiki (R$ 130), conhecido pelo equilíbrio e pelas notas florais; e o Chita (R$ 90), de perfil mais suave e versátil.

Pensada para harmonizar com o cardápio do restaurante, a carta de bebidas reforça a proposta do Kitchin de oferecer uma experiência sensorial completa, onde gastronomia e coquetelaria caminham lado a lado.

Serviço
Kitchin – Shopping Leblon
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 / 1º piso - Leblon
Funcionamento: diariamente, das 12h às 23h
Telefone: (21) 3190-7166
Instagram: @restaurantekitchin

Foto destaque: Whikies japonêses / Divulgação