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50 Top Pizza: Rio tem cinco pizzarias entre as melhores da América Latina
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 18 de abril de 2024

Quem disse que não tem pizza boa no Rio, hein? O Brasil dominou a premiação 50 Top Pizza, guia italiano que elencou pela primeira vez as melhores redondas da América Latina, e cinco pizzarias cariocas entraram na lista. São elas: Ferro e Farinha, Locale, Capricciosa, Coltivi e Piccola Fattoria. A melhor colocada foi a Ferro e Farinha, na 9ª posição, garantindo também a presença entre as 100 melhores pizzas do mundo.
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Criado na ltália em 2017, o prêmio 50 Top Pizza cresceu e se expandiu para outras regiões, tendo edições na Europa, na Ásia, em Nova York e a mundial. A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação rigorosos, que analisam a qualidade da pizza e dos insumos, a origem dos produtos, além do serviço ao cliente.

Pela primeira vez na América Latina, o guia dedicou metade da lista às pizzarias brasileiras, com a Leggera, de São Paulo, sendo eleita a melhor da região. Em segundo lugar está o QT Pizza Bar, também de São Paulo, que faturou outro prêmio na noite, o de melhor pizzaiolo para Matheus Ramos, no Pizza Maker do ano de 2024 – Prêmio Ferrarelle. Ao todo, 14 países preencheram o ranking latino-americanos, sendo o Brasil o mais representado, com 25 casas, seguido pela Argentina com oito e pelo Chile com seis. São Paulo se consolidou como a capital da pizza de qualidade na América Latina com nada menos que 10 localidades presentes. A cerimônia de premiação aconteceu no Rio, no Instituto Italiano di Cultura, na quarta, 17.
Os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito nas 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que se reunirão no Teatro Mercadante de Nápoles no dia 10 de setembro para o 50 Top Pizza World 2024. Confira a seguir a lista completa do 50 Top Pizza América Latina 2024:
1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
4. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5. Allería – Providencia, Chile
6. Ardente – Cidade do México, México
7. Pizzaria Unica – São Paulo, Brasil
8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10. Atte. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11. Flama – Miraflores, Peru
12. Veridiana – São Paulo, Brasil
13. Grazie Pizzaria Napoletana – Maceió, Brasil
14. 400 Pizzaria – Las Condes, Chile
15. Chichilo's – Santa Fé, Argentina
16. Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17. Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
18. Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19. Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20. Domani - Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21. Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22. Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23. Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24. Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25. Núvola – Buenos Aires, Argentina
26. Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27. Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28. Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29. Capri – Lo Barnechea, Chile
30. Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31. ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32. Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33. Vinny's – Brasília, Brasil
34. Carlos – São Paulo, Brasil
35. Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36. Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
37. Portarossa – Pampatar, Venezuela
38. Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39. Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40. L'Incanto – Punta del Este, Uruguai
41. Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42. Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43. Seba's – Uvita, Costa Rica
44. Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45. Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46. Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47. L'Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48. Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49. Vallino Pizzaria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50. Paesano – La Plata, Argentina
50. Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil
50 . La Nonna – Aguascalientes, México
Prêmios Especiais – 50 Top Pizza Latin America 2024:
• One to Watch 2024 - C-Trade Gourmet Award
Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
• Pizzaiolo do Ano 2024 - Prêmio Ferrarelle
Matheus Ramos by QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
• Novidade do Ano 2024 - Prêmio Solania
Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
• Melhor Fritura 2024 - Il Fritturista - Prêmio Oleificio Zucchi
Unica Pizzaria – São Paulo, Brasil
• Pizza do Ano 2024 - Prêmio Latteria Sorrentina
Sobrasada PIRINEUS® by A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
• Desempenho do Ano 2024 - Prêmio Robo
Ti Amo – Adrogué, Argentina
• Melhor Proposta de Massa 2024 - Prêmio Pastificio Di Martino
Ardente – Cidade do México, México
• Melhor Lista de Sobremesas 2024 - Prêmio Cremoso - La Dispensa
Allería – Providencia, Chile
• Melhor Serviço de Cerveja 2024 - Prêmio Peroni Nastro Azzurro
Flama – Miraflores, Peru
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024 - FORNO VERDE 2024 – GOELDLIN:
• Seba’s – Uvita, Costa Rica
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024 - MELHORES DO PAÍS 2024:
Melhor Pizzaria do Brasil 2024 – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
Melhor pizzaria da Argentina 2024 – Ti Amo – Adrogué, Argentina
Melhor pizzaria do Chile 2024 – Allería – Providencia, Chile
Melhor pizzaria do México 2024 – Ardente – Cidade do México, México
Melhor pizzaria da Bolívia 2024 – Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
Melhor pizzaria do Peru 2024 – Flama – Miraflores, Peru
Melhor pizzaria da Colômbia 2024 – Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
Melhor pizzaria da Venezuela 2024 - Portarossa – Pampatar, Venezuela
Melhor pizzaria do Paraguai 2024 – Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
Melhor pizzaria de El Salvador 2024 – Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
Melhor pizzaria do Uruguai 2024 – L'Incanto – Punta del Este, Uruguai
Melhor pizzaria da República Dominicana 2024 – Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
Melhor pizzaria da Costa Rica 2024 – Seba's – Uvita, Costa Rica
Melhor pizzaria da Guatemala 2024 – L'Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala