Carroussel, Comer & Beber, Novas Bossas, Programe-se, Programe-se na Home
Massa aposta no Menu Balcone para o happy hour
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 9 de agosto de 2022
Há os restaurantes que abrem só para o jantar, os que fecham entre o almoço e o jantar, e os que ficam abertos direto. O Massa, casa do chef Pedro Siqueira, no Leblon, entrou recentemente no rol desses últimos. E para estimular o consumo nos fins de tarde, criou um cardápio exclusivo para o happy hour, chamado Menu Balcone.
A seleção de novas receitas, ideais para serem compartilhadas, são servidas na varanda do restaurante da R. Dias Ferreira, das 16h às 19h. Algumas das criações do chef para o novo cardápio são steak tartare servido com burrata trufada e brotos (R$ 67); rosbife de mignon com salada de batata, ovo, saladinhas de rúcula, grana padano e molho chimichurri (R$ 55); polvo à vinagrete servido com massa fria de tomate e manjericão (R$ 62); caprese 2.2 (treccia de muçarela de búfala fresca com tomate cereja assado temperado, manjericão e pangrattato de ervas - R$ 35), e burrata cremosa com pesto de pancs, focaccia de tomate da casa e broto de rúcula (R$ 52).
Para acompanhar, alguns drinks exclusivos: o 'Desanuviar', que leva gin, Ramazzotti Rosato, limão siciliano, açúcar e água com gás, e o 'Odara', feito com vodka, Lillet, chá de camomila e abacaxi.
O Menu Balcone é servido de segunda a sexta, das 16h às 19h.
