Comer & Beber
Um encontro de sabores, surf e pôr do sol: Les Pantagruels volta a Búzios com novidades
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 15 de julho de 2025
Inspirado no espírito irreverente e festivo de Pantagruel, personagem criado por François Rabelais no século XVI, o evento gastronômico Les Pantagruels volta a acontecer em Búzios como um verdadeiro banquete de experiências. Assim como nas histórias do gigante bon vivant, que vivia entre grandes mesas, bons vinhos e conversas saborosas, o encontro propõe mais do que jantares: são momentos de celebração à mesa, entre amigos, chefs e convidados, com o mar de Geribá como cenário.
Nos dias 18 e 19 de julho, o Hotel Le Relais La Borie será palco da 10ª edição do evento, que reúne seis chefs convidados. A ideia é simples e deliciosa: reunir grandes cozinheiros em uma imersão gastronômica e afetiva. Sob curadoria da jornalista Renata Monti, o anfitrião Paulo Cézar Cordeiro recebe um time composto por Emmanuel Ruz, Frédéric Monnier, Damien Montecer, Gonzalo Vidal, Dani Rosa e Joana Gallo. Cada um deles traz na bagagem não apenas sua técnica, mas histórias, ingredientes e um olhar particular sobre a gastronomia.
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E nesta 10ª edição, as ativações vão além da mesa. O fim de semana promete experiências inusitadas entre os chefs, como uma aula de surfe ministrada por Rico de Souza, pesca e visita a produtores locais, resultando em um sunset e dois jantares colaborativos abertos para o público, de frente para a Praia de Geribá.
“Há 10 anos trazemos grandes chefs de renome internacional para Búzios. É mais do que um jantar. Queremos abrir a nossa casa à beira-mar para que chefs e convidados compartilhem um bom momento conosco e tenham boas memórias”, diz Nicholas Lindemann, proprietário do hotel.
Com lugares limitados, os jantares têm início às 20h.
Les Pantagruels
Le Relais La Borie – Praia de Geribá, Búzios
Dias 18 e 19 de julho, às 20h
Reservas: (22) 98173-9138
R$ 350 por pessoa (com vinhos harmonizados)