Dez anos de história, seis dias e uma seleção de pratos que ajudaram a construir a identidade da casa. Para comemorar uma década de Càm O’n, a unidade da Barra da Tijuca, no Shopping Downtown, recebe entre os dias 18 e 23 de agosto um Menu de Clássicos especial, assinado pela chef Ana Carolina Garcia.

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A seleção reúne receitas que continuam entre as favoritas dos clientes e outras que fizeram sucesso ao longo dos anos. Durante a semana comemorativa, o menu substitui temporariamente o cardápio tradicional e fica disponível no almoço e no jantar.

A história do Càm O’n começou em 2016, quando Ana Carolina Garcia e Fabiano Malhard voltaram ao Brasil depois de uma temporada no exterior e decidiram levar a paixão pela culinária tailandesa para as ruas do Rio. O projeto começou como street food, passando por feiras gastronômicas da cidade, até ganhar endereço fixo e se transformar no restaurante conhecido atualmente.

Entre as entradas do menu comemorativo estão o Ceviche Thai, com peixe branco, leite de coco, nam pla, manga verde e coentro, servido com mandiopãs, e o T.F.C. (Thai Fried Kitchen), frango frito glaceado com molho agridoce picante e amendoim. Também aparecem opções como Goi Cuon de camarão, Salada de Manga Thai, Tartar de Salmão, Tod Goong, Wontons de lombo suíno e um Mix de Entradas que reúne alguns dos petiscos da casa.

Nos pratos principais, um dos destaques é a Barriga de Porco Caramelo Salgado, feita com barriga de porco cozida lentamente em caldo de especiarias, caramelo salgado vietnamita, salada de ervas e manga. A receita ganhou ainda mais fama depois que Ana Carolina apresentou o prato no reality Mestre do Sabor, da Globo, em 2020.

Os fãs de curry também terão bastante escolha. O menu traz versões com frutos do mar, cogumelos e brócolis, sobrecoxa de frango e porco com abacaxi. Para quem prefere os pratos preparados na wok, há opções como o Fried Rice Tom Yum, o Mignon na Wok, o Nasi Goreng de Porco e o Pad See Ew Mignon.

O tradicional Pad Thai aparece em três versões: camarão, porco e vegano com tofu defumado. A seleção ainda inclui Pad Tod Goong, Salmão ao Curry Vermelho e a clássica sopa Tom Kha Gai, feita com leite de coco, caldo de frango, shiitake, capim-limão, gengibre e pimenta dedo-de-moça.

Para fechar a refeição, três sobremesas entram em cena: Black Sticky Rice, releitura do clássico tailandês de arroz com manga; Mousse de Tamarindo, que faz parte do cardápio do Càm O’n desde 2019; e Pudim de Doce de Leite, que ganha um toque asiático com caramelo de especiarias.

Serviço
Càm O’n – Shopping Downtown
Menu de Clássicos: 18 a 23 de agosto de 2026
Endereço: Av. das Américas, 500 / Bloco 9 / Loja 113 - Barra da Tijuca
Horário: terça a sábado, das 12h às 22h30 | domingo, das 12h às 17h
WhatsApp: (21) 96966-8448
Instagram: @camon.thaifood

Foto destaque: Tartar Thai de Salmão | Crédito: Eduardo Guedes