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Cervejaria Noi inaugura primeira unidade carioca no Leblon
Por Agenda Carioca | Publicado em 6 de agosto de 2015
Sucesso absoluto do outro lado da Ponte, a premiada cerveja Noi atravessou aos poucos, conquistou os cariocas e hoje já é figura fácil do lado de cá. Seja escorrendo por torneiras de casas especializadas como Botto Bar, D.O.C. e Herpffefer ou desfilando com seu beertruck pela cidade. Agora, os apreciadores dos rótulos da cervejaria aqui no Rio ganharam um ponto oficial de encontro. Depois de unidades em Niterói e Búzios, a Cervejaria Noi inaugura a sua primeira unidade carioca no Leblon, em meio a fervorosa - e cervejeira - Rua Conde de Bernadotte. No bar, 13 torneiras de chope fazem as honras para os oito rótulos das cervejas artesanais detentoras de prêmios nacionais e internacionais, que já caíram no gosto dos apreciadores da bebida. Para acompanhar, o cardápio criativo desenvolvido pelo chef Fernando Almeida apresenta uma série de receitas preparadas com matérias primas das cervejas. Entre as delícias, tem hambúrguer no pão de malte, cheesecake com calda preparada com a Noi Rossa, enroladinho suíno crocante empanado na farinha de malte e os irresistíveis pastéis que levam malte na composição da massa e podem vir recheados com bife bourbon, frango com gorgonzola ou ragú de shitaki. O lugar que já é uma espécie de templo cervejeiro em Niterói, tem tudo para repetir o feito por aqui. O sócio Thiago Machado defende que o carioca merece um lugar diferenciado para apreciar sua cerveja semanal. "Aqui tudo foi planejado os mínimos detalhes para oferecer o melhor. Durante meses estudamos cada detalhe para trazer várias inovações, sobretudo no cardápio. A qualidade no atendimento foi outro ponto cuidadosamente pensado", conta. Sobre a Noi Apesar da fama de niteroiense, o DNA da Noi é italianíssimo - o que explica o nome que na língua significa "nós". A cervejaria começou em uma família humilde e tradicional italiana que morava no Rio Grande do Sul. Nos anos 80, dois jovens da família se mudaram para Niterói, trabalharam como garçons, foram gerentes e percorreram uma longa jornada até que, em 2011, inaugurassem o primeiro endereço físico da cervejaria. Em 2012, foi iniciada a produção em garrafas, e em 2015 já contam 150 pontos de venda e nada menos que com 11 prêmios, sendo três deles internacionais, conquistadas no concurso South Beer Cup, em Mar Del Plata, na Argentina. (via MARIANA BROITMAN) NOI LEBLON Rua Conde de Bernadotte 26, lojas I e J, Leblon Tel.: (21) 2259-4561. De terça a domingo, das 11h ao último cliente