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É tri! Bar do David fatura o Comida di Buteco 2022
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 19 de maio de 2022
A qualidade dos petiscos do Bar do David é inquestionável. Tanto que sua fama desceu o morro do Chapéu Mangueira, no Leme, e conquistou toda a cidade, abrindo um "puxadinho" em uma das áreas mais boêmias de Copacabana e recebendo este ano, pela terceira vez, o prêmio de melhor petisco da cidade pelo Comida di Buteco. Aliás, não seria exagero dizer que conquistou todo o Brasil, uma vez que também já faturou a edição nacional do prêmio.
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O bar, que tem como trunfos comida boa com muitos frutos do mar e cerveja gelada, apostou no petisco“Ousadia”, um bolinho de abóbora com ora-pro-nóbis e coco, recheado com camarão. Um emocionado David Bispo subiu ao palco do Rio Scenarium, onde a premiação dos melhores de 2022 aconteceu na noite de quarta (18): ele perdeu a mãe há poucos meses e dedicou a ela o prêmio por estimular o uso da ora-pro-nóbis nas receitas. "Tudo que eu tenho eu devo ao concurso e, neste ano, meu prato é em homenagem a minha mãe. Foi ela que me ensinou sobre os benefícios da planta ora-pro-nóbis e quero estimular o uso dela, para que as pessoas insiram na alimentação. Estou feliz de levar, mais uma vez, esse prêmio pra minha favela!”
O segundo colocado da noite foi a Pasta da Nonna, de Duque de Caxias, seguido pelo Boteco do Teixeira, também de Duque de Caxias. O quarto lugar ficou com o Boteco do Portuga, de Nova Iguaçu, que era o atual campeão. Em quinto, o Carpaccio, de São João de Meriti.
Pasta da Nonna é destaque em outras premiações do Comida di Buteco
Todos os 103 bares participaram do “Desafio Seara”, em que foram estimulados a criar um petisco usando a Linguiça Calabresa Defumada Seara e a votação era feita apenas pelos jurados. Pasta da Nonna ficou com a primeira colocação; seguido do Boteco do Teixeira e do Hora Extra.
Já a Cachaça 51 promoveu o concurso “Caipirinha Perfeita”, votação somente feita pelos jurados. O ganhador foi a Pasta da Nonna. Com o prêmio, o bar disputa agora a edição nacional.
