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Gostosuras e travessuras alcóolicas dão o tom dos bares e restaurante no Halloween

Por Alessandra Carneiro | Publicado em 30 de outubro de 2020

Gostosuras ou…gostosuras? O Halloween entrou pra valer no calendário brasileiro, e bares e restaurantes preparam receitas especiais para a data. Confira algumas novidades:

COMES

  • Ino.: o chef italiano Stefano Berro criou duas sugestões pensadas especialmente para a data: o Tortellini recheado de abóbora sobre seu sugo, cogumelos frescos, espinafre (R$ 71) e o peixe fresco, zucca em texturas, abóbora, e molho de manjericão da horta (R$ 98).
  • Kitchen: o chef Pierre Landry, do recém-inaugurado restaurante na Marina da Glória, também entrou no clima e oferece o mousseline de abóbora japonesa com pó de wasabi, que acompanha a barriga suína cozida em baixa temperatura por 31 horas, conhecido também como Crispy Pork (R$ 73).
  • Nolita: para entrar no clima do Halloween para todas as idades (confira mais dicas para as crianças aqui), três pratos e um drink foram criados e estarão disponíveis apenas no dia 31 de outubro, sábado. Além disso, todos os funcionários da casa vão estar fantasiados à caráter. Entre as novidades, torta de abóbora assada com gengibre , acompanha sorvete de canela (R$ 36); bolo dark com brigadeiro branco , Oreo e calda de chocolate amargo (R$ 42); e o Red Tea, com Gin Bombay, chá inglês c om frutas silvestres, fresh redberries e espuma de gengibre (R$ 39).
  • Bullguer: Apenas no sábado, a rede de smashburgers terá em todas as lojas double de Berrie Lemonade (feita de amora e limões tahiti e siciliano). Na compra de uma bebida no valor de R$ 10, o cliente ganha a segunda. Os pedidos poderão ser realizados no salão, retirada para viagem e via delivery pelo app da Rappi.
  • Bob Beef: Para entrar no clima da brincadeira de doces ou travessuras, a hamburgueria dará um brownie artesanal do parceiro Dos Barbozas de cortesia na compra de qualquer sanduíche do cardápio. A promoção será válida somente no dia 31/10 e nos pedidos realizados pelo app da marca (Bob Beef Artesanal), que ainda oferece frete grátis pelo canal de vendas.
  • Sin Patisserie: A chef Julia Chaloub criou doces especiais para comemoração de Halloween. As novidades são as trufas de red velvet com brigadeiro branco (R$ 55 - 10 unidades) e o Drip Cake de cenoura com recheio de brigadeiro belga (R$ 180 - 15cm, R$300 - 20cm e R$ 380 - 25cm).  As encomendas podem ser feitas pelo telefone (21) 97580-3700 e as entregas são feitas na Zona Sul, Barra e Tijuca. 

+ Fica, vai ter bolo: os doces pecados da Sin Patisserie


Drip Cake de cenoura com recheio de brigadeiro belga da Sin Patisserie

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BEBES

  • Yoo2: O bar de rooftop criou dois drinks. O NaMoranga, feito com cachaça Gabriela cravo e canela, Cynar e purê de coco, servido em uma abóboracom fumaça de gelo seco; e o Camaleão Black, com Gin Mutatis , Kahlua , Orgeat 1883, café  do bule e limão taiti, servido em um copo baixo com espuma preta. Reservas para o bar pelo e-mail
     [email protected] .
Drink na Moranga do Yoo2
  • Coltivi: a pizzaria de Botafogo adicionou um toque genuinamente brasileiro no Halloween.O drink Abracadabra, criado pelo mixologista da casa Yuri Evangelista durante viagem para Trancoso, leva cachaça, doce de abóbora, suco de limão e batata doce desidratada. A edição será limitada e ficará disponível de 30 de outubro a 14 de novembro.
  • Medusa Urbana: Para o seu 1º Hallowine de portas abertas, o bar de vinhos de Laranjeiras lança uma promoção com sangria.  As duas versões da bebida, tinta ou branca, custarão R$ 59 a jarra somente no sábado, dia 31, das 17h às 23h. E para entrar no clima, a equipe do bar de vinhos estará fantasiada no dia e o salão decorado com a temática do Dia das Bruxas.

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