Comer & Beber, Novas Bossas
Japan Tapas Bar, a novidade do Manekineko
Por Antonia Leite Barbosa | Publicado em 26 de dezembro de 2016
Tem novidade na área! A rede de restaurantes japoneses Manekineko acaba de lançar uma proposta para lá de inusitada: um Japan Tapas Bar. A tradicional unidade em Ipanema acaba de ganhar cara e cardápio novo, mesclando referências orientais e ocidentais em petiscos e drinks criados pela chef Ciça Roxo e pela mixologista Sandra Mendes. Agora, o esquema é o seguinte: ao chegar, você é recebido no novo bar da casa no primeiro andar. A ideia é que o cliente vá abrindo os trabalhos ou estique por ali mesmo com petiscos criativos para compartilhar, como, por exemplo, os dadinhos de tapioca com queijo e camarão grelhado da foto acima (R$ 29,90). Outras opções são as tortillas de nirá com salmão curado (R$ 29,90) e o tempurá de camarão com coentro e crosta de coco (R$ 24,90), que farào boa companhia à versão asiática do Bloody Mary (R$ 24,90) da mixologista, preparado com sakê, temperos, suco de tomate especial, crosta de pimenta oriental e peixe seco. Que tal? Opção mais refrescante é o Bruma, da foto ao lado, com espuma de maracujá sobre uma mistura de abacaxi, amora e Absolut Vanilla, que ainda acompanha uma flor comestível (R$ 23,90). (por MAFÊ SOUZA fotos FILICO) MANEKINEKO JAPAN TAPAS BAR Rua Barão da Torre 472, Ipanema | Tel.: (21) 2523-0300 De seg. a qui., a partir das 18h e sex. a dom. e feriados, a partir das 12h CONFIRA TAMBÉM: RODÍZIO JAPONÊS A PREÇO PROMOCIONAL NO MANEKINEKO