A Mercearia da Praça, em Ipanema, recebe o premiado enólogo português Jorge Serôdio Borges para um jantar harmonizado no dia 3 de novembro, terça-feira, às 19h30. Proprietário da vinícola Wine & Soul, da região do Douro, em Portugal, ele participa de mais uma edição do projeto Jantar com o Produtor, com um menu especial acompanhado por seis rótulos da casa. A experiência custa R$ 430 por pessoa, mais 12% de serviço.

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O jantar começa com queijos Canastra e de cabra, pães da casa, crudo e bolinho de bacalhau, acompanhados pelo Manoella Branco. Na sequência, o arroz marujo malandrinho com posta de bacalhau e camarão grelhado será harmonizado com o Guru Branco, de notas florais e minerais.

Outro destaque do menu é o filé mignon com mil-folhas de batatas, molho demi-glace e cogumelos, servido com dois tintos da vinícola: Pintas Character e Quinta da Manoella Vinhas Velhas. Para encerrar, mousse de chocolate acompanhada pelo Manoella Tawny Reserva, vinho do Porto com notas de frutos secos e figos.

Ao longo da noite, os convidados poderão conversar com Jorge Serôdio Borges e conhecer mais sobre a produção da Wine & Soul, fundada em 2001 na aldeia de Vale de Mendiz. Eleito Enólogo do Ano pela revista Wine em 2011 e pela Revista de Vinhos em 2017 e 2025, o português comanda a vinícola que reúne 30 hectares de vinhedos, incluindo parcelas com videiras próximas dos 100 anos.

Serviço
Jantar com o Produtor | Wine & Soul — Mercearia da Praça
Local: Rua Jangadeiros, 28, Praça General Osório, Ipanema
Data: 3 de novembro de 2026 (terça-feira)
Horário: 19h30
Preço: R$ 430 por pessoa + 12% de serviço
Reservas: (21) 3986-1400 | WhatsApp (21) 97565-0774
Instagram: @merceariadapraca

(Foto destaque: crédito Tomás Rangel)