Comer & Beber, Destaque
O Macarrão: comida boa não precisa ser cara
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 27 de fevereiro de 2020
O local é pequeno e simples, com mesas e cadeiras de plástico que lembram as de botequim. Não tem garçons e os pedidos são feitos diretamente no balcão, o que garante os preços mais em conta. Mas os pratos de massa artesanal e feitas no local poderiam estar em qualquer restaurante mais refinado da Zona Zul.
O restaurante “O Macarrão” é comandado pelo italiano Dan Poretti, ex-gerente de alimentos e bebidas do Terraço Itália e da Casa Camolese, e seu sócio, Marco Mombelli, que primam pela qualidade dos insumos e priorizam pequenos produtores. Da pequena cozinha saem clássicos italianos e algumas releituras, como o ótimo Carbonara, que aqui ganha o acompanhamento de camarões. Uma boa pedida para a entrada é o tartare, bem temperado.
Os preços chamam (positivamente) a atenção. Há opções como o clássico spaghetti ao molho de tomate e manjericão por R$ 19. O spaghetti com frutos do mar e o ravioli de queijo com camarão, raspas de limão, tomate cereja e hortelã saem por R$ 32, cada.
A partir das 17h, o cardápio ganha o reforço de oito sabores de bruschettas, perfeitas para acompanhar o vinho do happy hour, que por lá é servido em copos americanos por módicos R$ 9,50. E quem preferir levar seu rótulo, a taxa de rolha não é cobrada. Como não amar?
