Quem estiver em Búzios neste fim de semana pode aproveitar um jantar especial em um dos cantinhos mais charmosos do balneário. O Rocka Beach Club, focado na culinária mediterrânea e situado na Praia Brava, com espaço interno e externo com pés na areia, realiza nesta sexta-feira, 18, o Jantar da Lua Cheia.

Comandado pelo Chef Gustavo Rinkevich, o menu começa com os quatro Snacks: Tartare de beterraba com burrata; Eclair de "mohama"; Crème fraîche e picles; Cannoli de steak tartare e o Toast de pastrami com picles de mostarda e abacate.

Já nos pratos principais, o chef criou para o jantar a seguinte seleção: Crudo de pesca do dia, sobre carpaccio de abacaxi com vinagrete de missô; Ravioli rotolino de lagosta; o Somen de Lula de Arraial do Cabo e palmito de pupunha, com ovas de truta e beurre blanc e o Filé de Black Angus à saltimbocca com redução de  vinho do Porto e vegetais da estação.

Fechando o menu, as sobremesas são Gin & tonic de maçã verde e erva cidreira; Espuma de chocolate belga com Campari e sorvete de tangerina assada e Petit fours.

Jantar da Lua Cheia no Rocka Beach Club
Sexta-feira 18/03 à partir de 19h45.
Menu degustação: R$ 299 por pessoa
Harmonização de vinhos da Wine Brands: R$ 199 por pessoa
+ 10% taxa de serviço por pessoa (Pagamento em dinheiro)
Reservas pelo link https://wa.me/5522988138198