Os apaixonados por gastronomia japonesa têm um compromisso na próxima quarta-feira (29). O bar de vinhos Virtuoso, em Ipanema, promove mais uma edição do projeto One Night Pop Up, desta vez com o chef Lucas Baião, que assina um menu especial de ramen servido à la carte, das 18h à meia-noite.

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Com passagem por casas como Ferro e Farinha, South Ferro e Suibi, Baião mergulhou na culinária japonesa e se especializou na produção de caldos, molhos e outros elementos que fazem do ramen um dos pratos mais tradicionais do Japão. A experiência acontece logo após uma temporada do chef em Tóquio e Kyoto, onde visitou restaurantes especializados para aprofundar sua pesquisa.

Além do menu exclusivo da noite, o público poderá harmonizar os pratos com vinhos naturais e aproveitar a seleção musical preparada para o evento. O cardápio tradicional do Virtuoso e a carta de vinhos também estarão disponíveis. As reservas podem ser feitas pelo Whatsapp e, embora não sejam obrigatórias, são recomendadas.

Serviço:
Noite especial de Ramen
Data: 29 de julho de 2026
Horário: das 18h à meia-noite
Local: Virtuoso | Rua Gomes Carneiro, 130 / loja B - Ipanema
Reservas: (21) 97493-0246 (Whatsapp) - Não são obrigatórias, mas recomendadas! 
Instagram: @virtuosovinho

Foto destaque: Divulgação