Literatura e gastronomia se encontram em uma conversa marcada para este domingo (27), em Ipanema. O Zazá Bistrô Café, dentro da Livraria da Travessa, recebe a escritora e roteirista Paula Gicovate para um bate-papo com Zazá Piereck sobre cozinha, memória, afetos e histórias de família.

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O ponto de partida da conversa é “Como Navegar o Abismo”, terceiro romance de Paula Gicovate, lançado pela editora Record. No livro, a cozinha aparece como parte importante da trajetória de Nara, uma chef que, depois da morte da mãe, precisa lidar com o luto e com as heranças emocionais deixadas por três gerações de mulheres.

A conversa começa às 18h e também terá um gostinho do universo do livro. Para acompanhar o encontro, o Zazá Bistrô Café criou um prato inspirado na história: o Couscous Marroquino ao Curry com Costelinha desfiada, que leva tomate-cereja, abobrinha, brócolis, cenoura, damascos, passas brancas e amêndoas ao masala.

O prato custa R$ 65 e está disponível nas três unidades do Zazá Bistrô Café até domingo (27). Já o quindim, vendido por R$ 14, entra na experiência por outro caminho: no romance, a doçaria e as receitas transmitidas entre as mulheres da família também carregam lembranças e afetos. Durante o período, prato e sobremesa podem ser pedidos juntos por R$ 76.

Livro coloca cozinha no centro das memórias

Em “Como Navegar o Abismo”, a personagem Nara encontra na culinária uma forma de reconstruir a própria vida depois da perda da mãe. Receitas, lembranças e hábitos familiares ajudam a revelar as relações entre as mulheres da família e os sentimentos que atravessam diferentes gerações. É justamente essa relação entre comida e memória que aproxima o romance do universo do Zazá. Para Zazá Piereck, anfitriã do encontro, literatura e cozinha compartilham a capacidade de transformar experiências em novas histórias. Depois da conversa, Paula Gicovate participa de uma sessão de autógrafos do livro.

Serviço
Roda de conversa com Zazá Piereck e Paula Gicovate
Data: 27 de setembro (domingo)
Horário: 18h
Local: Livraria da Travessa | Rua Visconde de Pirajá, 572 / 2º andar - Ipanema
Ingresso: R$ 40
Inclui: uma taça de vinho ou bebida não alcoólica à escolha
Pagamento no local

Foto destaque: Paula Gicovate e Zazá Piereck | Crédito: Gabriela Temer