Uma noite exclusiva para seus amigos em um apartamento com uma bela vista para os Arcos da Lapa e para a Catedral Metropolitana e um jantar completo de altíssima qualidade. Com 8 anos de vida, o Apê da Lapa é uma daquelas experiências quase secretas do Rio e que exalta o que o carioca tem de melhor: a inventividade ao empreender e o talento em receber bem.

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O casal Fred e Oti abrem sua casa no bairro central do Rio para grupos de até 8 pessoas e servem um menu degustação de altíssima qualidade. Como se estivessem recebendo amigos em casa, os anfitriões preparam todos os detalhes, desde uma mesa elegantemente posta, a cada uma das receitas. Tudo preparado na hora, cercado pelos convidados. Ver os chefs em ação faz parte da experiência, que conta apenas com um único grupo de amigos por noite.

Em nossa visita, fomos recebidos com nossos nomes escritos a giz em uma parede e bilhetes personalizados. O jantar foi servido em nove etapas, com cinco snacks, uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa. As receitas servidas na noite são saborosas, criativas e com temperos e iguarias menos convencionais, como o Lardo di Colonnata, uma espécie de primo nobre do baconproduzido em uma cidadezinha da Toscana; trufas negras; sumac (tempero árabe cítrico); queijo Tomme; entre outros. Confira na foto abaixo o menu completo:

Os interessados em ter uma noite especial devem mandar mensagem pelo Instagram @o_ape_da_lapa para saber as datas disponíveis, assim como os preços. Não é cobrada taxa de rolha.