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Casa Milà promove noite harmonizada de tapas e cervejas
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 4 de abril de 2022
Nada de sangrias ou tintos de verano. A Casa Milà, novidade na Praça São Salvador, em Laranjeiras, harmoniza suas tapas espanholas com cerveja para a noite "Entre Tapas y Besos", que rola nesta terça (5), às 20h. Os petiscos pensados pelo chef Fernando de Almeida serão casados com as escolhas do sommelier cervejeiro José Padilha.

Entre as combinações estão: Trago de Bienvenida (gaspacho); mojica de camarão ao aioli defumado, harmonizada com cerveja do estilo Pilsen; barriga suína ao chutney de cranberry com cachaça Ouro; champignons exóticos com espuma de provolone na tortilla de milho crocante combinados com cerveja Red Ale; batata marquise recheada de vinagrete de polvo com maionese picante e cerveja Witbier; jamón a la Milà (jamón, tomate assado, picles de cebola, torrada crocante e aioli) com cerveja IPA; chips de banana da terra com vatapá trufado junto e cerveja do estilo Weiss; e torta basca harmonizada com cerveja do estilo Stout.
O valor é de R$ 165 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp ou no próprio restaurante: (21) 99574-5830.