Comer & Beber, Destaque
Mercearia da Praça recebe Miguel Torres para Jantar com o Produtor
Por Agenda Carioca | Publicado em 18 de fevereiro de 2025

A Mercearia da Praça promove mais um encontro para os apreciadores da enogastronomia. No dia 20 de fevereiro, às 19h30, o restaurante recebe a tradicional vinícola chilena Miguel Torres para uma edição especial do Jantar com o Produtor. Gabriel Fernandez, Export Director da vinícola, estará presente para compartilhar histórias e curiosidades sobre seus icônicos rótulos.
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O jantar de cinco etapas será harmonizado com seis vinhos selecionados da Miguel Torres, oferecendo uma experiência sensorial completa. Para iniciar a noite, antepasto da Mercearia e bolinho de bacalhau serão acompanhados pelo Espumante Rosé Estelado. Como entrada, bacalhau fresco ao espumante e maçã verde, harmonizado com o Ándica Sauvignon Blanc.
Entre os pratos principais, duas opções se destacam: Bacalhau à Moda de Évora, com lombo confitado em azeite Cartuxa, migas de chouriço, batatas e espinafre ao alho, harmonizado com Cordillera Chardonnay e Titanes Del Vino Tenaz – Cinsault; e o Boeuf Portognon, uma releitura do clássico Boeuf Bourguignon, preparado com peito bovino marinado em vinho do Porto, cebola assada, cogumelos, cenoura e purê de batata, harmonizado com os tintos Los Inquietos 01 – Field Blend e Cordillera Cabernet Sauvignon. Para finalizar, rocambole de laranja.
R$ 290 + 10% / Vagas limitadas Reservas: Telefone: (21) 39861400 / Whatsapp 97565-0774