O Rio de Janeiro ganhou um novo endereço para quem busca uma experiência gastronômica leve, elegante e cheia de referências ao Mediterrâneo. Recém-inaugurado no VillageMall, na Barra da Tijuca, o La Spiaggia aposta em uma culinária italiana contemporânea inspirada nos balneários europeus e chega com a proposta de ser um ponto de encontro para qualquer hora do dia.

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A novidade é mais um empreendimento do Grupo Glória, liderado pelo restaurateur Leo Rezende ao lado dos sócios Gustavo Alves e Alejandra Maidana. Com atmosfera solar, cardápio fresco e ambiente acolhedor, a casa foi pensada para receber desde almoços despretensiosos até encontros ao entardecer e jantares mais longos.

Um dos destaques do restaurante é o carpaccio bar, que reúne preparações servidas com pizzas artesanais produzidas na própria casa. Entre as opções estão o clássico carpaccio de Black Angus com parmesão, rúcula e aioli Caesar, além da versão com polvo cozido e vinagrete de tomate. Outro espaço que chama atenção é o mozza bar, dedicado aos queijos frescos italianos. Burrata, stracciatella e bufalina chegam à mesa acompanhadas de focaccia artesanal e dividem espaço com receitas como as abobrinhas assadas na brasa com molho de missô e mel de yuzu, além do tradicional Presunto di Parma com rúcula fresca.

Nas entradas, a Bruschetta al Pomodoro presta homenagem ao já consagrado Pici Trattoria, enquanto o Tartare di Salmone aposta em uma combinação refrescante de salmão, vinagrete de maracujá e creme azedo. Entre os pratos principais, a cozinha passeia por massas, risotos e frutos do mar. O Paccheri Alla Vodka Con Cicala Magnosa, preparado com cavaquinha grelhada e molho de tomate levemente picante, está entre os destaques da casa. Já o Plateau Di Scampi traz lagostins grelhados com manteiga de alho para compartilhar ou apreciar sem pressa. Para fechar a refeição, sobremesas clássicas como tiramisù e profiteroles dividem espaço com opções mais leves, como frutas da estação e sorvetes artesanais.

Durante a semana, o La Spiaggia também oferece menu executivo no almoço, com combinações que incluem entrada, prato principal e sobremesa ou café, reforçando a proposta de atender diferentes ocasiões e perfis de público. A experiência é complementada por uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada por Leo Rezende e uma coquetelaria autoral que inclui seis versões inéditas de spritz e uma seleção exclusiva de mocktails. A tradicional política de rolha livre, marca registrada das casas do Grupo Glória, também está presente.

Além da gastronomia, o ambiente contribui para a sensação de viagem. Materiais naturais, vegetação abundante, iluminação aconchegante e tons terrosos ajudam a transportar os clientes para destinos icônicos da costa italiana, como Amalfi, Capri e Sardenha.

Serviço:
La Spiaggia
Local: VillageMall - Piso L3 | Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca
Funcionamento: segunda à quinta, das 12h às 22h30 | sexta e sábado, das 12h às 23h30 | domingo, das 12h às 22h
Reservas pelo TagMe disponível no Instagram da casa
Instagram: @laspiaggiacucina