Comer & Beber, Destaque
Sabor da ‘terrinha’ na Zona Sul carioca
Por Agenda Carioca | Publicado em 12 de agosto de 2015
Instalado em um lindo casarão de frente para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o Rancho Português é um autêntico recanto portuga na cidade. Sem exageros: atravessada a elegante porta de madeira, a sensação é de ter desembarcado na 'terrinha'. Painéis de azulejos, fotos da capital Lisboa, porcelanas Vista Alegre e um autêntico fado português como trilha sonora. Tudo no lugar é um charme, a luz natural acende a casa durante o dia, deixando-a ainda mais bonita. Os ambientes ganharam até nomes temáticos! O primeiro salão foi batizado de Sala Dom João VI e o segundo andar, de Sala Dom Pedro I - esta é especial, afinal, tem a vista para a Lagoa contornada por cortinas de renda. Inaugurado em dezembro de 2014, o endereço é filial do Rancho Português – Leitão à Bairrada, hit da gastronomia lusitana em São Paulo. Cada ala do menu tem a sua estrela, e na entrada o delicioso Polvo à Provençal (R$ 68) faz jus ao posto. A porção não é das maiores, mas o polvo é um dos melhores que já comi, grelhado no azeite e alho frito - simples e muito saboroso. Para os fãs dos clássicos, a porção de bolinhos de bacalhau (R$ 26,90) também é uma boa pedida e chega à mesa sequinha. Entre os pratos principais, há um capítulo inteiro dedicado a receitas de bacalhau, em porções que servem duas pessoas. São 15 opções, sendo os carros-chefes o Lagareiro, posta assada com cebola, batatas assadas, brócolis, pimentão, alho, salsinha e azeitonas com caroço (R$ 205) e a minha pedida, o maravilhoso Bacalhau Narciso, postas assadas na brasa, puxadas no azeite, alho, cebola, salsinha e pimentão, acompanhado de deliciosas batatas ao murro (R$ 205). As sobremesas... ah, as sobremesas! Os doces conventuais da lista dividem os spots, mas como tem sempre um que rouba a cena, o da vez foi o exótico Pudim do Abade, que leva toucinho no preparo! E pode acreditar, apesar da esquisitice, é delicioso. Fiquei apaixonada também pelo rocambole de laranja e na próxima visita certamente vou provar o doce Natas do Céu, camadas de ovos moles, creme de claras e farofinha de biscoito. A adega 100% portuguesa é outro destaque: são 210 rótulos das mais famosas regiões do país, indo dos Vinhos Verdes aos encorpados do Douro e do Alentejo, passando pelos fortificados Madeira e Porto. E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas inclui as típicas Ginginha, Macieira e Bagaceira Neto Costa. Animou? Ao chegar, solicite as dicas do gentil Antonio Mesquita, maitre e gerente que veio da unidade paulista afiar as equipes de cozinha e salão. (via MARIANA BROITMAN) RANCHO PORTUGUÊS Rua Maria Quitéria 136, Ipanema Tel.: (21) 2287-0335 De segunda a quinta, das 12h às 0h30. Sexta e sábado, das 12h à 1h30. Domingo, das 12h às 23h. Cc: todos. Cd: todos. De segunda a sexta, no almoço, é servido menu executivo com entrada e prato principal (R$ 52). Facebook: facebook.com.br/ranchoportuguesrio Instagram: @ranchoportuguesrio