Abrir as portas de suas cozinhas para outros chefs já se tornou uma marca registrada de Thomas Troisgros. Agora, o chef retoma as colaborações em grande estilo com duas noites imperdíveis de encontros inéditos, que acontecem nos dias 26 e 28 de agosto, em suas casas mais recentes no Rio: o Oseille e o Tijolada.

Na terça-feira, 26 de agosto, o palco é o Oseille, restaurante de Ipanema que conquistou este ano sua primeira estrela Michelin. Para a ocasião, Thomas divide o fogão com Raphael Rego, o primeiro chef brasileiro a conquistar uma estrela Michelin na França. O jantar a quatro mãos promete uma viagem entre as cozinhas francesa e brasileira, em um menu que une técnicas refinadas e memórias afetivas. A experiência, intimista e exclusiva, acontece apenas sob reserva.

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Dois dias depois, na quinta-feira, 28 de agosto, a celebração muda de tom e ganha clima descontraído no bar de Ipanema Tijolada. O convidado da vez é Antonio Carlos Laffargue, o Toninho Momo, do célebre Bar do Momo, na Tijuca, um dos nomes mais premiados quando o assunto é boteco. Juntos, Thomas e Toninho apresentam uma noite que valoriza a simplicidade saborosa, marcada pelo espírito boêmio e acolhedor da casa.