Provar um menu degustação pode parecer sinônimo de jantar sofisticado e conta salgada. Mas o Zuza Fish Bar, no Flamengo, prova que a experiência pode ser especial, criativa e acessível. Todos os sábados, a partir das 19h, a casa apresenta o Cinco Passos ao Mar, um menu assinado pelo chef Christopher Zuza que leva o cliente a uma imersão nos sabores do mar, por R$ 140 por pessoa.

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São cinco etapas, sendo três entradas e dois pratos principais, que mudam quinzenalmente, sempre com ingredientes frescos e receitas exclusivas, que não estão no cardápio tradicional. No próximo sábado, 16, o menu vai contar com crudo de olho de cão com salsa de agrume, sour cream e ovas de tobiko, atum selado em crosta de amêndoas com creme de baroa e cogumelo portobello, e camarões no vapor em massa de trigo, com molho de amendoim. Já os principais ficam por conta de risoto ao nero di seppia, com polvo e cabecinha de lula crispy e spiedino de peixe e lula, com batatas ao forno e molho romesco.

Serviço – Zuza Fish Bar
Endereço: Rua Marques de Abrantes, 1 – A – Flamengo
Tel: (21) 98777-6385
Funcionamento: Terça a sexta, das 18h às 23h; sábado e domingo, das 12h às 17h